Gorgonzola | ||
![]() | ||
Oorsprong | Gorgonzola, ![]() | |
Melkbron | Koeie | |
Eienskappe | ||
Gepasteuriseer | Ja | |
Tekstuur | Sag, krummelrig | |
Veroudering | 3-4 maande | |
Voedingswaarde (per 100 g) | ||
Vetinhoud | 25-35% |
Gorgonzola is ’n Italiaanse bloukaas wat van onafgeroomde koeimelk gemaak word. Dit kan botteragtig maar ferm wees, asook krummelrig en taamlik sout, met ’n skerperige smaak vanweë die blou are.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search